Konstiga Svenska 1 – Vill du ha lite ost som efterrätt?

Den första stora chocken när jag kom till sverige var när jag fick reda på vad en riktig ost var. Jag fortfarnade kommer ihåg känslan av min första smak av ost med ett svenskt vän i ost butik i Örnsköldsvik. Har du provat surströmming? Jo, det är samma känsla som min första smak av ost i mitt liv.

Jag kommer från en liten by i sydvästra Kina. Vi driker sojabönsmjölk och äter Doufu (en typ mat gjord av sojabönor men ser ut som ost). Innan jag kom till Sverige, naturligtvis jag har läst om ost i olika böcker, även i bibel, där osten har alltid beskrivits som  den bästa maten människor kan få från gud. Men jag såg bara ost i amerikansk tv – Tom och Jerry, där en liten mus äter ost hela tiden. Det ser väldigt lockande faktiskt. Min hemstad är rik på frukt. Jag älskar alla typer av frukt. Så tänkte jag ost måste vara något sött och saftigt, kanske som vattenmelon, annars hur kommer Jerry äter det dela tiden.

Så när min svenska vän – Birgitta bad mig att gå till ost butik med henne, blev jag verkligen glad. Sen fick jag en bit av ”ganska dyra 100 år gammal ost” med gröna prickar.  Den damen so arbetar i butiken hörde att detta var min första smak av ost. Både henne och Birgitta tittade på mig förväntansfullt. Ögonblicket när jag satte osten i min mun, började jag hosta. Smaken var så stark och jag blev chockad. De skrattade riktigt högt.

Min dröm om ”söt och saftig” ost var död. Efter det kunde jag inte äta någon ost i flera år. Nu naturligtvis kan jag äta lite ost om svenska vänner erbjuder mig. Men det är sällan på min insköpslista. 

Konstiga svenska 1 – Vill du ha lite ost som efterrätt.jpg